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Conférence par Michel Duru donnée le 17/01/2023 à la Maison de la philosophie à Toulouse.

Nous rencontrons des défis importants en matière d’environnement. L'agriculture et l’alimentation sont au cœur de défis interconnectés qui doivent être relevés d’urgence : épuisement des ressources naturelles, pollutions, perte de biodiversité, dérèglement climatique, maladies chroniques, à tel point que les dommages créés coûtent presque aussi chers que la nourriture. Ne considérant pas ces interdépendances, les approches «en silo» ne sont pas à la hauteur...

Fichier vidéo MP4
Taille : 821,15 Mo
Durée : 1h 09mn 45s

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