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Conférencier : Olivier Bories - L’agriculture urbaine est d’abord potagère, s’insinuant par jardinage dans les interstices d’un espace urbain qui se densifie à mesure que la ville continue de s’étaler sur ses pourtours ...[Plus de détail]
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L’AGRICULTURE URBAINE, DU POTAGER À LA BREBIS : quand l’animal s’installe en ville…
Conférence par Olivier Bories, Maître de conférences en Géographie - Aménagement de l’espace Réalisateur ENSFEA, UMR CNRS 5193 LISST - Dynamiques rurales -Chercheur associé au LARA-SEPPIA donnée le 24/01/2024 à la Maison de la philosophie à Toulouse.
L’agriculture urbaine est d’abord potagère, s’insinuant par jardinage dans les interstices d’un espace urbain qui se densifie à mesure que la ville continue de s’étaler sur ses pourtours. Cette agriculture de ville est aussi animale quand des troupeaux de brebis sont utilisés pour entretenir les espaces enherbés des métropoles. C’est ce que met à l’écran le film «bergère de bitume» (Réal. Bories, Eychenne, 2021).
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