Le gel de l'eau, des fleuves ou de la mer, une énigme du siècle des Lumières

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Durée : 50m 34s

LE GEL DE L'EAU, DES FLEUVES OU DE LA MER

Une énigme du siècle des Lumières

Conférence de Frédérique Remy, directrice de recherche au CNRS-LEGOS, donnée le 22/04/2016 à la Maison de la philosophie à Toulouse.

Comment l'eau gèle-t-elle ? Pourquoi gonfle-t-elle en gelant ? Pourquoi parfois ne gèle-t-elle pas, même par grand froid ? Comment un fleuve peut-il geler ? Est-ce par le bas, comme le prétendent les mariniers ? Et la mer ? Toutes ces interrogations ont conduit à l'idée que la mer polaire ne pouvait pas geler. Buffon, Dortous de Mairan ou l'abbé Nollet, les participants à l'Encyclopédie de Diderot et d'Alembert, tous écrivent sur le sujet. Petit voyage dans l’histoire des débats de la physique du siècle des Lumières.